MENU DEL MESE

Antipasti


 - Sapori toscani, salumi,crostini,formaggio,sott’oli
 - Piccola selezione di formaggi


Primi


 - Risotto con erbette di campo e speck
 - Caserecce con crema di melanzane e pomodori secchi
 - Crema di ortica con fiocchi di crescenza
 - Pappa al pomodoro piatto tipico toscano” 


Secondi


 - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
 - Filetto di maiale e pancetta glassato al miele e purè di carote 
 - Stufato alla sangiovannese “piatto tipico di San Giovanni”       
 - Trippa piatto tipico fiorentino” 


Guarda tutti i MENU SPECIALI nel nostro blog.

Menu per ogni occasione


All'Osteria dell'Angelo potrai trovare il Menu adatto ad ogni mese dell'anno e per ogni evento speciale.

Inoltre il ristorante offre alla propria clientela menu personalizzati a seconda di particolari esigenze come per pranzi e cene aziendali, compleanni e anniversari ed anche per piccoli ricevimenti e cerimonie.

Oltre a ciò ci sono variegati menu per ogni festa come San Valentino, la festa del Perdono di San Giovanni, il menu di Carnevale, Pasqua, il Menu d'Autunno, Natale, il 31 dicembre e le Cene per le cantine che desiderano far degustare le loro etichette di vino pregiato.

Ad esempio come è accaduto per la Cena di presentazione delle etichette di Chianti Classico d.o.c.g., I.G.T., Cabernet Sauvignon e Nemo del CASTELLO DI MONSANTO (azienda vitivinicola di Barberino Val d'Elsa - Firenze).


 - TERRINA DI GALLINA

Chardonnay  2006

 

 - INSALATA DI CONIGLIO CON BACON PATATE DORATE

ALLA CREMA DI PORRI

Chianti Classico d.o.c.g 2007

 

 - TAGLIATELLE DI PASTA FRESCA CON SUGO FINTO

Chianti classico d.o.c.g.  2007

 

 - CREMA DI PORCINI CON BRUSCHETTA

Chianti Classico d.o.c.g riserva il Poggio 2004

 

 - FILETTO DI MAIALINO IN CROSTA SERVITO CON FAGIOLI

Chianti Classico d.o.c.g riserva il Poggio 2004

 

 - STUFATO ALLA SANGIOVANNESE

i.g.t.  Rosso Toscano

Cabernet Sauvignon

Nemo  2004

 

 - CROSTATA DI MARMELLATA DI FICHI

Vinsanto “La Chimera”  1995

 


CENA DI DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI ITALIANI

MENU’

Antipasti

 - Millefoglie con melanzane e caprino

 - Sformato di pecorino con marmellata di cipolle

 - Schiatt fritti di formaggio con insalatina


Primi

 - Risotto con BRA stagionato piemontese al Barbera

 - Ravioli ricotta e spinaci con crema di taleggio e bacon


Secondi

 - Assaggio di formaggi


Dolci

 - Cheescake


MENU SAN VALENTINO "à la carte"


ANTIPASTI

 - Angelo “salumi pregiati di cacciagione e crostini "

 - Toscano e non solo “salumi toscani crostini e sott’oli”

 - Insalatina di coniglio con bacon e patate croccanti

 - Fagottini di crepes con carciofi e salmone

 - Crostini misti


PRIMI

 - Raviolo di patate rucola pomodorini su crema di gallinella di mare

 - Risotto con pere e noci al miele

 - Vellutata di ceci con capesante bardate con lardo

 - Pappardelle al sugo di cinghiale

 - Calamarata alla carbonara di cavoli e pancetta


SECONDI

 - Agnello in forno con carciofi rifatti in padella

 - Tagliata di controfiletto al chianti con spinaci croccanti

 - Filetti di baccalà fritti con cipolle fritte

 - Pollo sulla griglia al limone con insalatina fresca

 - Stufato alla sangiovannese “ piatto tipico del luogo”



Dolci di nostra produzione